肉桂猪肚汤

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小结

本方为食疗方,适用于:冻疮、脾胃虚寒呕吐、内脏下垂、畏寒。

配方

猪肚150克,猪瘦肉50克,姜10克,薏苡仁25克,肉桂5克,盐3克。

材料获取与鉴别


功能主治

此汤适宜脾胃虚寒呕吐、畏寒怕冷、冻疮、内脏下垂者食用。

制法

1.猪肚里外反复洗净,焯水后切成长条;猪瘦肉洗净后切成块。 2.姜去皮,洗净,用刀将姜拍烂;肉桂浸透洗净,刮去粗皮;薏苡仁淘洗干净。 3.将除盐外的所有材料放入炖盅,加适量清水,隔水炖2个小时,调入盐即可。

注意

阴虚燥热、热性病症患者不宜食用。

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