材料 天麻片……5克 乳鸽……1只 生姜……3克 盐适量 做法 ①将天麻片洗净；生姜去皮，洗净，切片；乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，斩件。 ②将天麻片、生姜片和乳鸽放入炖锅中，加适量清水，以大火煮沸，再改用小火炖至肉熟烂。 ③加入盐调味即可。