小结

本方为食疗方，适用于：贫血、病后、耳鸣、乏力、神疲、食欲减退、眼花、体虚。

配方

鸡蛋2个，红枣15个，桂圆肉50克，糖适量。

功能主治

补益气血。体弱或病后调理，神疲乏力，耳鸣眼花，食欲减退，贫血。

制法

红枣、桂圆肉洗净，加水适量煮汤，至红枣烂熟，把鸡蛋打散冲入汤内稍煮，加糖。

临床应用

红枣有益脾、补阴养血作用。桂圆有养心安神、补益气血作用。鸡蛋有养心安神、养阴补血作用。本药膳有较好的补益气血功效，是体弱者或病后调补的食疗佳品。