小结

本方为药膳方，常用于：虚寒、痛经、畏寒、月经不调、肢冷。

配方

猪肚150克，猪瘦肉50克，肉桂5克，薏米25克，姜15克，盐3克。

功能主治

猪肚可补虚损、健脾胃，猪瘦肉可补虚强身，肉桂可温经，薏米能健脾祛湿。本品可促进血液循环，还能散寒除湿，畏寒肢冷、虚寒性痛经、月经不调者食之有一定的效果。

制法

1.猪肚里外反复洗净，汆水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。 2.姜去皮，洗净，用刀将姜拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。 3.将以上用料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，调入盐即可。