小结

本方为食疗方，适用于：白内障、维生素A缺乏症、耳鸣、肝肾两虚、头晕。

配方

大米60克，猪肝50克，党参20克，枸杞子30克，盐、料酒各适量。

功能主治

猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持人体正常生长和生殖功能的作用，可用于辅助治疗老年性肝肾两虚型白内障、头晕耳鸣等症。

制法

1.猪肝放入水中，加适量料酒浸泡半小时，捞出洗净，切片；大米淘洗干净；党参洗净，切段；枸杞子洗净备用。 2.将猪肝、大米、党参、枸杞子加水同煮成粥。 3.待粥快熟时，加盐调味即可。