小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚寒、泄泻、

配方

兰花10朵，猪肚500克，调料适量。

功能主治

健脾益胃。适用于脾胃虚寒，泄泻等症。

制法

将鲜兰花瓣洗净控干备用；猪肚洗净后放入沸水锅内煮至半熟，捞出用刀刮洗干净，再放入沸水锅内煮熟，捞出、控干、晾凉，切成细丝，放入盘内，加入熟辣椒油、白糖、味精、酱油、醋和兰花瓣，调匀盛入盘内。

用法用量

佐餐服食。