小结

本方为食疗方，可用于：养心护肝。

配方

老鸭1只，桂圆肉20克，盐3克，姜少许。

功能主治

本品具有养心护肝的功效。

制法

1.老鸭去毛和内脏洗净，剁块，入沸水中汆烫；桂圆肉洗净；姜洗净，切片。 2.将老鸭肉、桂圆肉、姜放入锅中，加入适量清水，以小火慢炖。 3.待桂圆肉煮至圆润之后，加入盐即可。