猕猴桃鲜藕羹

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小结

本方为食疗方,适用于:睡眠不足、心悸、健忘、神疲、心脾两虚。

配方

猕猴桃100克,鲜藕50克,水淀粉10克,白糖15克,冷水适量。

材料获取与鉴别


功能主治

补心健脾,养血安神。适用于心脾不足之精神衰疲、心悸、睡眠不足、健忘等症。

制法

1.猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤,用搅汁机搅成汁,放入碗中。 2.鲜藕洗净,切成小丁,放入碗内备用。 3.锅内注入适量冷水,上火烧沸,放入猕猴桃汁、鲜藕丁,再开锅时下入水淀粉勾芡,最后加入白糖调匀,盛入碗中即可。

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