百合粥·第四
小结
本方为食疗方,常用于:肺热、肺燥、余热未尽、肺结核、干咳、更年期综合征、恍惚、热病、神经衰弱、坐卧不安。
配方
鲜百合50克,(干百合30克),粳米100克,冰糖(白糖)适量。
功能主治
润肺止咳,养心安神。肺热,肺燥干咳,热病恢复期余热未消,精神恍惚,坐卧不安,神经衰弱,肺结核,妇女更年期综合征。
制法
(1)鲜百合洗净,去皮,或干百合磨粉。 (2)粳米洗净,放锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火熬至半熟,将百合放入,同煮成粥,加糖。
临床应用
百合含有秋水仙碱等多种生物碱以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、维生素B,维生素B2 、维生素C、泛酸、胡萝卜素等。百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽,有止咳作用。百合在动物实验中具有抗组胺作用。风寒咳嗽、中寒便滑者忌食。
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