小结

本方为食疗方，可用于：温中健胃、促进肠胃蠕动、帮助消化。

配方

粳米100克，锅巴200克，干山楂片50克，白糖10克，冷水适量。

功能主治

温中健胃，促进肠胃蠕动，帮助消化。

制法

1.将锅巴掰碎；干山楂片洗净。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.取锅放入适量冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。