小结

本方为食疗方，适用于：肝硬化。

配方

甲鱼250克，山药30克，枸杞20克，红枣25克，生姜片10克，盐5克。

功能主治

滋阴潜阳、散结消肿。本品对肝硬化患者有较好的食疗作用。

制法

1.山药洗净，用清水浸30分钟；甲鱼用热水余烫后宰杀；枸杞、红枣洗净。 2.将以上材料及姜片一起放入炖盅内。 3.加入适量开水，炖盅加盖，小火炖3小时，调入盐即可。