党参黄芪炖猪肘
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：血栓闭塞性脉管炎。
配方
猪肘子1500克，炙黄芪40克，党参20克，当归15克，肉桂、熟地各10克，砂仁5克，盐、糖、黄酒、大料、黄椒、酱油各适量。
功能主治
益气养血。适用于血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗。
用法用量
把肘子调和诸药、与调料一同下锅，用旺火煮1小时，待出油后，把肘子取出，用凉水洗净，同时撇去锅中浮油。将肘子复入锅内，继续用旺火煮3小时，最后用微火焖煮一小时，待肉烂捞出即可食用，亦可置凉后，切成片放碟内，每餐做冷菜食用。佐餐食。
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