小结

本品可食用，可用于：带下病、跌打损伤、疔疮、毒蛇咬伤、骨折、黄疸、疖、痢疾、热淋、乳痈、小儿疳积、痈、闭经、创口出血、带下白、跌打、风湿热痹、水肿、月经不调。

功能主治

活血调经，利水消肿。主治妇女月经不调，白带，小儿疳积，水肿，痢疾，跌打损伤，乳痈。外用可治疗痈疖、蛇咬伤。

性味

辛涩，平。

用法用量

内服：煎汤，15克-50克。 外用：煎水洗或捣敷。

注意

孕妇忌服。

别名

扯根菜，狗尾巴草，大红袍，山高粱，山地榆，山马尾，通筋草，白花蓼草，蓼子草，红根草，野荷子，荷树草，红头绳，水荷子，赤脚草，矮脚荷，红丝毛。

化学成分

珍珠菜每100克嫩茎叶含水分79.0克，蛋白质3.1克，粗纤维2.4克，烟酸0.9mg，胡萝卜素3.79mg，维生素C149.0mg。

药理作用

1.抗肿瘤作用。 2.抗菌作用。 3.毒性。

临床应用

[食疗方选]： (1)珍珠菜 [原料]珍珠菜400克，葱花、精盐、猪油、清汤各适量。 [制法]将珍珠菜洗好，切段，入沸水焯一下，捞出挤干待用。油热后，下葱花煸出香味，投入珍珠菜煸炒，加精盐、清汤翻炒入味，装盘即成。此菜具有活血调经，利水消肿的功效。对妇女月经不调、白带多、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症有一定食疗作用。常人食用可有提高免疫力的功能。 (2)珍珠菜鸡蛋 [原料]珍珠菜300克，鸡蛋150克，葱花、味精、精盐、猪油等各适量。 [制法]珍珠菜洗好，切段，入沸水焯一下，捞出挤干待用；鸡蛋打散加入精盐。将油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液，炒成小块，出锅待用。油锅复火。下葱花煸香，加入珍珠菜、精盐，炒至入味，再倒入鸡蛋，加入味精稍炒几下，即可装盘。此菜色泽黄绿相映，味道鲜嫩可口。含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分，有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带多、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消渴、烦热等病症患者的食疗。