莲子蒸雪蛤
小结
本方为食疗方，适用于：面萎黄、萎黄。
配方
莲子30克，红枣25克，雪蛤200克，椰汁50ml，淡奶、白糖、冰糖各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
雪蛤能补肾益精、养阴润肺，莲子补中养神、止泻固精，红枣安神益气。故此汤具有清热除烦、养心安神的功效。
制法
1.将雪蛤、莲子洗净泡发；红枣洗净；将清水、白糖放入容器中，加入雪蛤蒸5分钟，装碗，下莲子、红枣。 2.锅上火加水，下椰汁、淡奶、冰糖烧沸，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出即可。
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