小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

小萝卜1000克，盐3克，砂糖10克，醋15ml。

功能主治

本品具有益气润肠的功效。

制法

1.小萝卜洗净，去皮，横切几刀(不要切断)，放入盆中，撒入少许盐拌匀，腌渍1小时左右。 2.取出小萝卜挤干水分，放入盘中，加入砂糖和醋拌匀，最后放入冰箱中冷藏约3小时即可。