小结

本方为药膳方，常用于：脾胃虚寒、腹泻、汗多、伤气、伤阴。

配方

乌梅200克，黄芪200克，红糖250克。

功能主治

补气、消暑，三伏天常喝，可以预防夏季出汗过多伤气伤阴。调理脾胃虚寒引起的腹泻。

制法

把乌梅和黄芪放入锅内，泡1小时。大火煮开，转小火煮半小时，滗出药汁。重新加水再煮两次，水开后煮半小时，滗出药汁。把3次的药汁混合，倒入锅内，煮到浓缩，加红糖，熬到浓稠呈膏状。每天取大约1/10,放入随身杯，温水调匀后饮用。

临床应用

阴阳两虚的人，需要加强清补的效果，用黄芪煮甘草陈皮梅子汤完整配方更佳。梅子汤可以生津止渴、清虚热，防止暑热伤阴，还能调理暑热造成的食欲不振、消化不良。夏天喝酸梅汤，是中国人一个很好的传统养生习惯。