小结

本方为食疗方，适用于：脾病。

配方

芡实、山药干各15克，猪肚1000克，大蒜、生姜、盐各适量。

功能主治

具有调养脾脏的作用。

制法

1.将猪肚清洗干净，去脂膜，切块；大蒜、生姜清洗干净，去皮切片。 2.芡实洗净，备用；山药干洗净，润透。 3.将除盐外的材料放入锅内，加水煮2个小时，至大蒜被煮烂、猪肚熟烂，调入盐即可。