薄荷粥·第一

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小结

本方为食疗方,适用于:风热感冒。

配方

薄荷叶10克,粳米100克,冰糖适量。

材料获取与鉴别


功能主治

清凉祛热,发汗解表,适用于风热感冒等症。

制法

1.将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,用清水洗净,沥干水备用。 2.粳米洗净,放锅内加水适量,大火煮沸后改用小火慢煮,待米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,煮至冰糖融化,搅匀即成。

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