小结

本方为食疗方，适用于：肺脓肿、乳腺炎。

配方

豆腐300克，川贝25克，蒲公英20克，冰糖适量。

功能主治

清热散结、消痈排脓。川贝与蒲公英同用对肺脓肿、乳腺炎均有食疗效果。

制法

1.取少许川贝洗净打碎或研成粗米状；蒲公英洗净，煎取药汁备用。 2.豆腐洗净，切小块。 3.豆腐放炖盅内，上放剩余川贝、药汁、冰糖，盖好盖子，隔水小火炖约1小时即可。