苹果橘子煲排骨

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小结

本方为食疗方,可用于:润肠通便、润肺止咳、增强食欲、通经活络、降血脂、促进消化、补中益气、解酒、健脾养胃、生津止渴、保护心血管、利尿消肿、补肾养血。

配方

排骨250克,苹果100克,橘子80克,百合20克,高汤、盐各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

润肠通便、润肺止咳、增强食欲、通经活络、降血脂、促进消化、补中益气、解酒、健脾养胃、生津止渴、保护心血管、利尿消肿、补肾养血等功效。

制法

1.将排骨斩块,洗净,汆水;苹果去皮,切块;橘子去皮,扒出瓤;百合洗净。 2.锅上火,倒入高汤,下排骨、苹果、橘子、百合,再调入盐,煲熟,即可食用。

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