小结

本品可食用，可用于：消食、养脾胃、温中化滞、益气和血、止汗、利三焦、通水道。

功能主治

《纲目》："消食，养脾胃，温中化滞，益气和血，止汗，利三焦，通水道。"

性味

《纲目》："甘，平，无毒"。

归经

《本草撮要》："入足太阴、阳明经"。

别名

馒头饼《肘后方》。

来源

为小麦面和以酵糟的加工制成品。

复方

(1)治积年肠风下血不止，面色萎黄，肌体枯悴：皂荚七挺(不蛀，肥者，去黑皮，涂酥，炙黄熟，去子)，蒸饼二两，乌龙尾二两。上药捣罗为末，炼蜜和捣一、二百杵，丸如梧桐子大。每于食前，以温粥饮下二十丸。-《圣惠方》 (2)治肠胃虚弱，糟粕不聚，便利赤白，或作脓血，脐腹疼痛，心胸痞满，里急后重，烦满渴逆，胁肋胀闷，肠内虚鸣，四肢倦乏，不进饮食：御米壳四两(以蜜炒黄紫焦色)，干蒸饼(切如骰子块，以蜜炒焦色上为细末，炼蜜为丸，如鸡子黄大。每服一粒，水一盏，煎化为度，热服不拘时候。-《传信适用方》御爱丸 (3)治崩中下血：陈年蒸饼，烧存牲，米饮服二钱。-《纲目》 (4)治汤火伤灼：馒头饼，烧存性，研末，油调涂敷之。-《肘后方》