【别名】苏叶《本草经集注》。植物名：皱紫苏、赤苏、紫苏、红紫苏。 【基原】为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的叶。 【正名释义】本品性能舒畅，功能行血和血，其茎叶色紫，故名。 【别名释义】时珍曰：苏从稣，音酥，舒畅也。苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。日紫苏者，以别白苏也。苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏。时珍之说也未细分，其叶面背皆紫色者为紫苏；其叶面背皆白色者名白苏；其叶色不紫而气不香似荏者，野苏也。 【推演性能】紫苏色紫人血分，其味辛入气分，气芳香，力发生之物。辛温能散，气薄能通，味薄发泄，故具有发表，散寒，理气，和营之功。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安，并能解鱼蟹毒。 【传说故事】紫苏之名，据传是这样的：一年重阳节，华佗在一家酒店看见一伙少年在比赛吃螃蟹，便上前去劝他们不要多吃，他们不听仍吃个不停。过了一阵，那伙少年便大喊肚痛，有的痛得直冒汗，有的痛得在地上打滚。华佗立即叫徒弟采了些紫色草，煎汤给他们喝下，过了一会儿，他们的肚痛止住了。华佗问：“喝了这药，觉得怎么样？”少年异口同声回答：“舒服多了。”华佗说：“这药草还没有名字，病人吃了感到舒服，今后就叫它‘紫舒’吧！”后来，大概是近音的缘故，被人们叫做紫苏了。