红枣鸡肉粥

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小结

本方为药膳方,常用于:风寒、鼻塞、鼻炎、喉痛、咳嗽、流清涕。

配方

红枣10枚,葱白5根,鸡肉(连骨)100克,芫荽、生姜各10克,粳米100克,芫荽适量。

材料获取与鉴别


功能主治

祛寒通窍。

用法用量

将红枣洗净、去核;生姜洗净、切片;葱白洗净、切丝;鸡肉洗净、切块,放入沸水中稍氽一下后捞出,沥干备用;芫荽洗净、细切;粳米淘洗干净,与红枣、生姜、鸡块一同放入锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮至米熟、肉烂时,加入葱白、芫荽调味即成。1日1-2次,温热服食。

临床应用

适用于风寒型鼻塞、鼻流清涕、咳嗽、咽痛、鼻炎等症。

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