小结

本方为药膳方，常用于：虚证、面萎黄、萎黄。

配方

乳鸽1只，人参30克，红枣10颗，姜、盐、味精各适量。

功能主治

乳鸽可补肾益气，人参具有大补元气的功效，被认为能"治男妇一切虚证"，乃药材中的上品，红枣能补脾益气。诸药配伍，可辅助调理女性生理功能。

制法

1.乳鸽去毛和内脏，洗净，汆烫；人参洗净；红枣洗净去核；姜洗净去皮，切片。 2.将乳鸽、人参、红枣、姜片同装入锅，加适量清水，用大火炖2个小时，加盐、味精调味即可。