材料 鲍鱼……100克 猪瘦肉……250克 天门冬……50克 麦冬……50克 桂圆肉……25克 香油……8克 盐适量 做法 1.鲍鱼用开水烫4分钟；猪瘦肉洗净切片。 2.天门冬、麦冬、桂圆肉洗净。 3.把以上材料放入炖盅内，加适量开水盖好，隔开水以小火炖3个小时，加入盐调味，淋入香油即可。 养生功效 本品可养阴生津、润肺清心，适宜阴虚体质、肺燥干咳、消渴、心烦失眠者食用。