小结

本方为食疗方，可用于：降血脂、保护心血管。

配方

新鲜山楂500克，蜂蜜250克。

功能主治

降血脂，保护心血管。

制法

首先为容器消毒：取一个干净的玻璃瓶，放入锅中加清水煮开5分钟，捞出来，晾干水分备用。新鲜山楂洗干净，锅内加清水烧开后，把山楂放进去煮两三分钟，把山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核，放到榨汁机中，加一点清水打成果泥。在山楂果泥中加入蜂蜜，放一点水拌匀，下锅用小火熬，要不断搅拌，避免煳锅。等水分收得差不多时关火。等山楂果酱晾凉后，用瓶子密封起来，放到冰箱里冷藏，可以存放一个月。用的时候放入随身杯，用温水稀释1-2倍就可以喝了。