红枣莲藕猪蹄汤
小结
本方为食疗方，适用于：缺乳、神经衰弱、气血虚弱、失眠、体虚。
配方
莲藕、猪蹄各150克，红枣、当归、黑豆、生姜片、葱花、清汤各适量，盐5克。
材料获取与鉴别
功能主治
此汤可滋阴养血、活血通乳、补虚益气，对气血虚弱所致的缺乳、老年体弱所致的神经衰弱、失眠有食疗作用。
制法
1.将莲藕洗净切成块；猪蹄洗净斩块。 2.黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。 3.净锅上火倒入清汤，下入生姜片、当归，放入盐煮开，放入猪蹄块、莲藕块、黑豆、红枣煲至肉熟，撒上葱花即可。
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