小结

本方为食疗方，可用于：清热解毒、利水消肿。

配方

红豆30克，绿豆30克，山楂30克，红枣10颗，大米50克，白糖适量。

功能主治

红豆、绿豆都有清热解毒、利水消肿的功效，山楂有促进胃液分泌的作用。

制法

1.红豆、绿豆分别洗净，浸泡；大米洗净，浸泡；山楂、红枣分别用温水泡开，去核。 2.注水入锅，大火烧开后，将所有食材一起下锅同煮，同时适当搅拌。 3.待水煮开后，转小火熬至豆烂粥成，加入白糖调味，倒入碗中，即可食用。