小结

本方为食疗方，适用于：消化不良、饱胀、咳喘、食欲不振、痰多。

配方

白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜、葱、盐、菜油各适量。

功能主治

健胃、理气、消食、下痰。适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。

用法用量

将白萝卜洗净，切成细丝，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时待用。将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子；将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饼子皮软度一样，分成若干小团；将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即可。当主食吃。