小结

本方为药膳方，常用于：肝阴不足、慢性肝炎。

配方

鲤鱼1尾(约1000克)，赤小豆100克，陈皮10克，草果10克，食盐、味精、胡椒粉、葱、姜、鸡汤均适量。

功能主治

滋补肝阴，利尿消肿。用于慢性肝炎属肝阴不足者。

制法

草果去壳，陈皮切丝，赤小豆洗净，鱼去鳞去脏。将以上三味装入鱼腹内。置于大碗内，加调料及鸡汤，上蒸笼蒸60分钟；待熟取出腹中加填物即可。

用法用量

分4-5次食用，亦可作佐膳用。服食1星期后，间隔数天，再服半月余。