小结

本品可食用，可用于：肾病、心脏病、水肿、结石。

功能主治

1、有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。 2、含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 3、红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

注意

尿多之人忌食，糖尿病患者忌食。

性状

蜜豆是由红豆制作而成，原料：红豆、红糖(或白糖或蜂蜜，随个人喜好)制作而成。

鉴别

选购蜜豆应选择有蜂蜜的光泽，豆粒形态饱满，有豆香味和甜味的为佳品。

贮藏

蜜豆装进密封的盒子或袋子中，放置阴凉干燥处。

各家论述

一般人皆可食用。

临床应用

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用； 3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。