小结

本方为食疗方，常用于：气血虚弱、血瘀、痹痛、跌打损伤、冻疮、手足不温、痛经、月经不调。

配方

羊肉1000克，当归50克，姜40克，草果1个，胡椒、料酒：盐适量。

功能主治

温中补虚，补肾养血。

制法

草果敲裂，羊肉、当归、姜洗净放入锅中备用，加清水、料酒、胡椒粉，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂，加入食盐调味即成。佐餐食用。