原料 三七……12克 冬菇……30克 鸡肉……500克 红枣……15颗 姜、蒜、盐各适量 做法 ①将三七洗净；冬菇洗净，以温水泡发；姜洗净切丝；蒜洗净剁泥。 ②把鸡肉洗净，斩块；红枣洗净。 ③将三七、冬菇、鸡肉、红枣放入砂煲中，加入姜丝、蒜泥，注入适量水，以小火炖至鸡肉烂熟，加盐调味即可。 汤品解说 三七能散淤止痛、活血消肿，冬菇能补肝肾、健脾胃、益气血，鸡肉能温中益气、补精添髓、益五脏、补虚损。此汤能有效缓解骨质增生引起的关节压痛、肢体麻木等症，常食可以增强体质。