小结

本方为食疗方，可用于：强身。

配方

大米100克，羊肉50克，生姜末适量，葱花适量，盐适量，料酒适量。

功能主治

此款粥中羊肉具有补虚壮阳的功效，再加上生姜、葱花散寒助阳的作用，适宜冬季作为强身食疗食品食用。

制法

1.大米洗净，用清水浸泡1小时；羊肉煮熟后，切成小丁。 2.注水入锅，大火烧开后，倒入大米，边煮边翻搅。 3.同时炒锅点火，入油烧热后倒入葱花、生姜末爆香，下羊肉丁，加适量的料酒翻炒入味后，倒入大米粥中，同煮至粥状时，加入适量的盐调味，倒入碗中，即可食用。