葡萄当归煲猪血·第二
小结
本方为食疗方,可用于:补气益脾、养血补血。
配方
新鲜葡萄150克,当归、党参各15克,阿胶10克,猪血块200克,料酒适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补气益脾、养血补血。此品有补气益脾、养血补血等功效。
制法
1.将葡萄洗净,去皮备用;当归、党参洗净,切片。 2.猪血块洗净,入沸水汆透,取出切方块,与当归、党参同放砂锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮30分钟,加葡萄,继续煨煮。 3.放入阿胶至其烊化即成。
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