葡萄当归煲猪血·第二

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小结

本方为食疗方,可用于:补气益脾、养血补血。

配方

新鲜葡萄150克,当归、党参各15克,阿胶10克,猪血块200克,料酒适量。

材料获取与鉴别


功能主治

补气益脾、养血补血。此品有补气益脾、养血补血等功效。

制法

1.将葡萄洗净,去皮备用;当归、党参洗净,切片。 2.猪血块洗净,入沸水汆透,取出切方块,与当归、党参同放砂锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮30分钟,加葡萄,继续煨煮。 3.放入阿胶至其烊化即成。

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