小结

本方为药膳方，常用于：心肾不交、失眠、心悸。

配方

糯米100克，莲子50克，莲花5朵，冰糖80克，冷水1500ml。

功能主治

养心益肾，适用于心肾不交，心悸失眠等症。

制法

1.将初开的莲花掰下，用水漂洗干净，撕成小片。 2.莲子洗净，去心，用冷水浸透。 3.糯米洗净，用冷水浸泡发胀，捞出，沥干水分。 4.锅中注入约1500ml冷水，将糯米和莲子放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待粥将成时，放入冰糖和莲花瓣，再稍焖片刻，即可食用。