小结

本方为食疗方，适用于：肾虚腰痛、小儿遗尿、耳聋、水肿。

配方

猪腰80克，枸杞子10克，大米120克，盐3克，鸡精2克，葱花5克。

功能主治

此粥具有补肾强腰、缩尿止遗的功效，常食可改善小儿遗尿症状。猪腰味甘咸，性平。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

制法

1.猪腰洗净，去腰臊，切花刀；枸杞子洗净；大米淘净，泡好。 2.大米放入锅中，加水，以大火煮沸，下入枸杞子，以中火熬煮。3克待米粒开花后放入猪腰，转小火，待猪腰变熟，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。