扁豆粳米粥
小结
本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、赤白带、腹泻、吐泻。
配方
鲜白扁豆120克,粳米100克,红糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾止泻、清暑化温。
用法用量
将白扁豆洗净(若为干品则需用温水浸泡过夜);粳米淘洗干净,与白扁豆一同放入锅中,再按煮稀粥的要求,加入清水适量,如常法煮稀粥。煮至米熟、豆烂时,加入红糖,再煮一二沸即成。夏、秋季服食,1日2次,早、晚温热服食。
临床应用
适用于脾胃虚弱、慢性腹泻、妇女赤白带下、吐泻等症。外感寒邪者及疟疾患者忌服。
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