当归熟地乌鸡汤
小结
本方为药膳方,常用于:气血亏虚、产后。
配方
当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克,乌鸡腿1只,盐适量。
功能主治
此汤选取的诸味药材配伍同用,能补血补气,促进血液循环、利尿消肿、提振精神,适宜产后食用,可改善气血亏虚引起的各种疾病。
制法
1.将乌鸡腿剁块,放入沸水汆烫,捞起后冲净;各种药材以清水快速冲洗,沥干。 2.将乌鸡腿和所有药材一起盛入炖锅,加适量的水,以大火煮沸。 3.转小火慢炖30分钟,加盐调味即成(其间可用食具适当搅拌,使药材完全入味)。
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