蘑菇豆腐汤
小结
本方为美容方，常用于：高脂血症、冠心病、肥胖、高血压。
配方
水发香菇100克，豆腐200克，蒜苗25克，海米25克，米醋，精盐、味精、麻油、胡椒粉、清汤各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
生津化痰、降脂降压。适用于高脂血、冠心病、高血压、肥胖症患者。
用法用量
将蹈菇去蒂、洗净、切片；豆腐切片；海米用温水泡发；蒜苗择洗干净、切段；锅中放入清汤，加入豆腐、书菇、泡好的海米、精盐煮沸，撇去浮沫，加入胡椒粉、米酷，淋上麻油，撒上味精、蒜苗即可。佐餐饮食。
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