原料 何首乌……15 克 猪肝……300克 花椒、大料、盐各适量 做法 ①将猪肝洗净，切成片，放入开水中烫3分钟，捞出洗净。 ②将何首乌、花椒、大料、盐与猪肝同煮至熟，离火后仍将猪肝泡在汤里2~3小时，即可食用。 汤品解说 何首乌养血滋阴、润肠通便，猪肝养血明目。 此汤滋阴补虚、益肾藏精，可用于治疗肝肾阴虚导致的腰膝酸软、耳鸣、遗精等症。