小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：老年痴呆。

功能主治

有增强记忆力、排毒解毒、清热的功效。

用法用量

嫩一些的鹤首瓜是可以食用的，果肉鲜美多汁！其食用方法很简单，像普通葫芦一样炒着吃即可。

来源

鹤首瓜属葫芦科，又叫鹤首葫芦，是一种非常奇特的观赏葫芦品种。果重约2kg，果实长约45cm，光是它那条细长的脖颈就有40多cm。这条脖颈弯曲起来，很像仙鹤细长弯曲的脖子，而下部如同小皮球的瓜身，则是鹤的身体，瓜身底部的尖头，恰似鹤鸟的尾巴，"鹤首"的名字由此而来。此外，因为它墨绿色的瓜身凹凸不平，有明显的棱线突出，加上细长的瓜颈，颇像古代的兵器狼牙棒，所以，它又有一个别名叫做"狼牙棒"。

各家论述

鹤首瓜属于凉性瓜果，放心食用。

临床应用

鹤首瓜具有极高的药用价值，比较适宜老年人吃，对老年痴呆症有很好的治疗效果。