小结

本方为药膳方，常用于：肺肾阴虚、肺阴不足、阴虚体质、干咳、慢性咽炎、秋燥、痰少。

配方

川贝1克，枇杷叶1克，甘草1克，咖啡豆17克，蜂蜜30克。

功能主治

清热润肺，化痰止咳。适用于阴虚体质者，慢性咽炎属肺肾阴虚。

制法

取川贝、枇杷叶、甘草合并磨成粗粉，再加入咖中豆，中细研磨。萃取、滴漏或者手冲，加入蜂蜜搅拌均匀，可得2杯咖啡。

临床应用

川贝母与枇杷叶均长于滋补肺阴，肺为"娇脏"，不耐寒热，又燥易伤肺，肺阴伤易致干咳少痰，川贝、枇杷合以甘草、蜂蜜润肺、调和，此种咖啡尤适于秋燥之际、肺阴不足之人。