小结

本方为食疗方，可用于：清心安神、养阴益肾。

配方

红豆200克，莲子50克，百合50克，白糖适量。

功能主治

清心安神、养阴益肾。

制法

1.红豆、莲子提前用温水浸泡，洗干净，莲子去心；百合洗干净待用。 2.锅中加适量清水，放入红豆，用中火煲1小时；加入莲子、百合，再转慢火煲30分钟。 3.放入白糖煮至糖完全溶化即可。

临床应用

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。