小结

本方为药膳方，常用于：气虚、气短、懒言。

配方

猪蹄1只，当归10克，黄芪15克，黑枣5颗，盐、味精各适量。

功能主治

益气。适用于气虚者，改善气短懒言。

制法

1.猪蹄洗净斩件，入滚水汆去血水。 2.当归、黄芪、黑枣洗净。 3.把全部原料放入清水锅内，以大火煮沸后，改小火煲3小时，加盐和味精调味即可。