海蜇拌萝卜丝
小结
本方为药膳方,常用于:肺癌、食管癌、胃肠道癌、
配方
海蜇皮、白萝卜各150克,调料适量。
材料获取与鉴别
功能主治
软坚化痰解毒,抗癌。为肺癌、食管癌、胃肠道癌症患者之膳食。
制法
海蜇皮表面红膜撕净,洗后切丝;白萝卜去皮切丝。2丝相合,加精盐、麻油、白糖、味精拌匀,亦可随口味加蒜泥汁或芫荽。
用法用量
凉食。
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