小结

本方为食疗方，可用于：润肠通便。

配方

大米100克，香菇15克，绿豆15克，核桃、盐、胡椒粉各适量。

功能主治

绿豆有清热解毒、消暑的作用。大米可温中养胃。核桃有清心养神、润肠通便、健脾益肾的功效。三者合煮成粥有润肠通便的功效。

制法

1.大米、绿豆一起洗净后下入冷水中浸泡半个小时后捞出沥干水分；核桃洗净，切成小块备用；香菇泡发洗净，切丝。 2.锅置火上，倒入适量清水，放入大米、绿豆，以大火煮开。 3.加入核桃、香菇同煮至粥呈浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。