萝卜淮山药瑶柱汤
小结
本方为食疗方，可用于：明目、护眼。
配方
青萝卜225克，胡萝卜300克，淮山药38克，瑶柱4粒，猪瘦肉300克，枸杞3汤匙，姜2片，盐适量，冷水适量。
材料获取与鉴别
功能主治
明目，护眼。
制法
1.淮山药用水浸1小时，清洗干净；枸杞用水浸30分钟，洗干净；青萝卜、胡萝卜分别去皮，洗干净后切厚块；瑶柱洗净；猪瘦肉洗净，汆烫后再清洗干净。 2.煲滚适量水，放入青萝卜、胡萝卜、淮山药、瑶柱、猪瘦肉和姜片，水滚后改文火煲约2小时，放入枸杞再滚约10分钟，下盐调味即成。
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