小结

本方为食疗方，可用于：健脾益胃、益气补血。

配方

猪蹄200克，山药10克，枸杞子5克，红枣少许，盐3克。

功能主治

健脾益胃、益气补血。适宜老年人食用。

制法

1.山药洗净，切片；枸杞子洗净泡发；红枣去核洗净。 2.猪蹄洗净，斩件、飞水。 3.将适量清水倒入炖盅，大火煲滚后，放入全.部材料，改用小火煲3小时，加盐调味即可。