荜茇黑鱼羹
小结
本方为食疗方，适用于：急性胃炎。
配方
荜茇、陈皮各10克，砂仁5克，黑鱼1条，盐3克，蒜、葱各5克，味精2克，胡椒粉、植物油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
醒脾暖胃、和胃止痛。对急性胃炎患者有一定的疗效。
用法用量
1.黑鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。 2.在黑鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、蒜、葱、盐。 3.将累油倒入锅内，烧至六成熟，放入黑鱼，煎熟。加水适量，用文火炖成羹，放入盐、味精、胡椒粉即成。每日1次，空腹食用。
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